Sumber foto : pergikuliner.com
Nah di Jakarta terdapat salah satu restoran chinese khas Hakka tertua yang sudah melegenda, Wong Fu Kie. Tempat makan legendaris ini telah berdiri semenjak tahun 1925, jauh sebelum Indonesia merdeka, didirikan oleh kakek dari Pak Tjokro, pewaris Wong Fu Kie. Wah, sudah legendaris sekali, ya! Lokasinya yang tersembunyi, di antara pemukiman kawasan Glodok, hidden gems legendaris Jakarta ini worth it banget untuk dikunjungi.
Salah satu menu yang direkomendasikan untuk disantap di sini adalah Mun Kiaw Mien, yang merupakan bakmi ditambah sayuran dan daging ayam, babi, atau seafood. Disajikan tidak kering maupun berkuah, hanya sekedar basah. Rasanya? Wuih, enak banget, gurih, wangi, kematangan mie pas, luar biasa sih, apalagi berpadu sama pangsit yang masih ada tekstur crunchy dan isian daging yang padat. Lokasinya ada di Jalan Perniagaan 3, No. 22, Jakarta Barat.
Bagaimana Sih Suasana di Wong Fu Kie?
Untuk menuju ke Wong Fu Kie, kamu bisa memarkir kendaraanmu di dekat BCA Perniagaan. Memang, untuk mengunjungi lokasi hakka tertua berusia hampir 100 tahun ini hanya bisa dicapai dengan jalan kaki. Benar-benar hidden gem yang wajib banget kamu coba.
Kurang lebih menempuh 100 meter berjalan kaki dari tempat parkir dan selama perjalanan, kamu akan melihat banyak rumah-rumah klasik. Wah, menarik sekali bukan? Wong Fu Kie ditandai dengan nomor rumah 22 yang iconic banget. Dapurnya ada di depan, jadi ketika masuk area restoran kamu akan langsung disambut lezatnya aroma masakan.
Meja dan kursinya ditata apik. Interior restorannya didominasi dengan warna putih, dan seperti yang khas dari restoran chinese food pada umumnya, mejanya adalah meja bundar yang bisa diputar bagian atasnya untuk mengambil makanan. Sistem order di sini terbilang rapih meskipun ramai, jadi kita akan diarahkan oleh Ko Tjokro untuk memesan menu apa saja yang menarik di sini.
Menu Andalan di Wong Fu Kie
Restoran legendaris di Jakarta salah satunya Wong Fu Kie, restoran khas Hakka yang sudah berdiri sejak tahun 1925. Tempat ini memang sudah berdiri hampir 100 tahun dan dinobatkan sebagai Hakka tertua di Jakarta. Kecintaan keluarga akan masakan Hakka ini membuat tempat makan yang didirikannya tetap bertahan sekian lama.
Wong Fu Kie berusaha untuk mempertahankan masakan yang otentik sesuai dengan resep turun temurun dari tahun 1925. Menu yang harus banget kamu coba disini adalah Mun Kiaw Mien. Pastinya, jangan ketinggalan untuk memesan menu yang sudah menjadi signature dish di Wong Fu Kie.
Mun Kiaw Mien ini isinya bakmi dengan sayuran, potongan daging babi, bakso ikan, udang, dan pangsit babi. Sebenarnya cocok juga disebut sebagai bakmi tumis karena proses masaknya itu digoreng tetapi dengan sedikit kuah. Dari penampilannya saja sudah menggiurkan, apalagi rasanya, yummm!
Sangat pas di lidah deh rasanya. Oh iya, hal istimewa lainnya dari Wong Fu Kie adalah porsinya. Kamu bisa menyesuaikan mau porsi apa, bisa pesan setengah kalau sedang tidak terlalu lapar. Lanjut, menu yang tidak kamu lewatkan kalo berkunjung ke Wong Fu Kie adalah Pek Cham Kee (Ayam Rebus). Menggunakan ayam kampung yang wangi, kematangannya pas, dagingnya juicy, aroma minyak wijen dan bawang putih meningkatkan rasa hidangan ini berkali-kali lipat.
Ayamnya saja sudah lembut banget dan ditambah dengan sambal yang disediakan, wuih rasanya benar-benar lezat banget. Selanjutnya, ada menu unik yang harus banget kamu coba namanya Wong San Fumak yang merupakan potongan daging belut, dibaluri tepung kemudian digoreng hingga crispy. Wong San Fumak disajikan dengan sayur kailan dan saus khas Hakka yang lezat banget. Rasa masakan ini didominasi oleh asam dan manis. Enak banget deh pokoknya!
Lokasi Wong Fu Kie
Jalan Perniagaan Timur 3, No. 22, Jakarta Barat.