Sumber foto : Instagram/marcheindonesia
Marché adalah sebutan dari pasar dalam bahasa Prancis. Konsep tersebut nampak jelas di restoran yang terletak di Lippo Mall Puri lantai Ground ini. Berkonsep open kitchen dengan menu-menu Eropa serta menghadirkan stand selayaknya di pasar berisi sayur-sayur, aneka daging, yang bisa langsung kamu pilih dan ingin diolah seperti apa. Kebayang dong betapa segar kualitas bahan-bahan yang digunakan Marché? Sebuah sensasi kuliner yang baru bisa kamu rasakan disini.
Restoran khas Eropa ini juga menyediakan menu paket berdasarkan menu favorit pelanggan. Untuk lunch, tersedia dari jam 12:00 hingga 15:00 dan brunch ada di jam 10:00 hingga 14:00. Harga menu paket di Marché mulai dari Rp. 75.000. Kamu bisa menemukan sajian dari benua Eropa yang masih sulit ditemukan di Indonesia, misalnya Rösti atau disebut juga Röschti (Rp. 50.000) yang merupakan hidangan dari negara Swiss berbahan utama kentang, dengan cara digoreng dan berukuran cukup besar. Bentuknya bulat, lebar dan pipih mirip-mirip seperti pancake dengan bahan utama yang berbeda.
Permukaan Rösti tidak lembut seperti pancake, masih jelas serat-serat potongan kentang. Unik ya? Atau, kamu bisa cobain sajian khas dari Prancis yaitu Croque Monsieur! Salah satu sajian yang harus kamu coba di Marché! Menu ini merupakan toast bread dengan isian daging ham dan telur yang kemudian dibaluri dengan melted cheese. Menu ini adalah perpaduan antara limpahan melted cheese yang banyak di atas rotinya. Rasa melted cheese-nya sendiri tidak terlalu kuat, sehingga rasanya secara keseluruhan tidak sampai menimbulkan rasa mahteh alias too much. Superb! Penasaran ada makanan khas Eropa apa saja ya di Marché?
Menu Andalan di Marché
Ingin mencicipi sarapan ala Eropa dengan baked beans? Kacang panggang atau baked beans adalah hidangan yang secara tradisional mengandung kacang putih yang dipanggang setengah matang dan kemudian dipanggang pada suhu rendah untuk jangka waktu yang lama dalam beberapa jenis saus. Kamu bisa pesan Marche Breakfast yang dibanderol seharga Rp. 60.000 yang dalam satu porsinya terdapat 2 telur mata sapi, baked beans, 2 french toast, oven baked bacon, sauteed mushroom dan salad. Wah, porsinya besar dan mengenyangkan tentunya! Sauteed mushroom nya lezat banget, gurih, nikmat banget dipadukan bersama french toast.
Berikutnya, jangan lewatkan Grilled Chicken Leg (Rp. 65.000) yang bisa kamu nikmati dengan Mashed Potato, Baked Potato atau Potato Wedges sesuai selera. Paha ayam yang empuk dan gurih terpanggang sempurna memiliki rasa yang memikat lidah. Daging ayamnya juicy, tender dan bumbunya terasa sempurna karena proses marinasi yang baik. Rasa ayam yang gurih berpadu sempurna dengan saus rosemarynya juga menambah rasa ayamnya, sausnya lezat banget dan cocok dinikmati bersama ayamnya.
Dari menu seafood, cobain Pan Fried Salmon Basil (Rp. 150.000) yang rasanya super juara! Dari segi rasa tuh enak banget. Satu potong salmon dengan tingkat kematangan yang pas disajikan dengan basil with cream dan untuk side dishnya kamu bisa pilih apa saja seperti mashed potatoes misalnya. Creamnya enak banget. Salmonnya betul-betul perfectly cooked, kulitnya garing, dan dagingnya sangat lembut dan juicy. Mashed potatoesnya juga enak banget, tasty dan gurih. Berasa pas seasoningnya.
Download Aplikasi Tempat.com Yuk!
Oh iya, tempat.com sekarang tersedia lho di Google Play dan App Store! Langsung aja kunjungi link di bawah ini yaa https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tempat.app. Tersedia di IOS juga lho https://apps.apple.com/id/app/tempat-com-happy-deals/id1502200678. Yuk buruan kunjungi App Store dan download aplikasi Tempat.com.