Sumber foto : Love Indonesia
La Moda Restaurant hadir dengan konsep ruang terbuka yang membuat kalian akan merasa rileks dan santai. Berlokasi di pusat kota, tepatnya di Plaza Indonesia, La Moda Restaurant menawarkan sensasi makan yang unik dan beda nih dari yang lain. Konsep restorannya terbuka, ada di tengah-tengah mall di antara berbagai brand fashion seperti Salvatore Ferragamo dan Givenchy.
Menu makanan dan minuman yang tersaji di La Moda Restaurant Jakarta beragam nih, mulai dari salad, sandwich, continental Indonesian Food, Western Food, hingga pastry yang diolah langsung oleh chef-chef handal. Letak restoran yang di tengah mall membuat kita mudah menemukannya. Penasaran? Jangan lewatkan artikel berikut yaa.
Bagaimana Sih Suasana di La Moda Restaurant Jakarta?
Konsep tempat makan ini menarik banget, yaitu mengambil tema fashion. Tema tersebut dipilih karena letaknya berada di tengah-tengah mall Plaza Indonesia. Dengan menyantap dan berbincang di La Moda Restaurant, para pengunjung seolah sedang berada di tengah fashion show karena lokasi restoran yang ada di tengah mall.
Wah, unik sekali yaa konsep yang diusung oleh La Moda Restaurant. Area tempat makannya pun dihiasi dedaunan unik dan kursi-kursinya nyaman. Dengan hiasan dedaunan yang bergantungan, tempat makan ini menyediakan tempat duduk berupa sofa yang pastinya membuat nyaman para pengunjung yang datang.
Menu Andalan di La Moda Restaurant Jakarta
Untuk main course, kamu harus banget nih mencoba Roasted Chicken yang disajikan juga dengan saus khas. Dihidangkan bersama wortel dan kentang, daging ayam boneless yang empuk terpanggang sempurna memiliki rasa yang memikat lidah. Daging ayamnya juicy, tender dan bumbunya terasa sempurna karena proses marinasi yang baik.
Rasa ayam yang gurih berpadu sempurna dengan saus rosemarynya juga menambah rasa ayamnya, sausnya kuning kental. Pelengkapnya ada kentang dan sayuran, lalu hiasan bunga. Next, ada Double Cheese Burger. Coba lihat patty daging yang ditawarkan disini, tebal dan tentu rasanya juicy!
Lelehan cheesenya yang gurih menyatu sempurna dengan cita rasa khas dari patty daging, bacon dan roti bun. Burger ini bisa dibilang memiliki porsi yang besar dan tebal banget. Bayangin aja, isiannya ada homemade beef patty, beef bacon, caramelized onion, confit garlic aoili, cheese, pickle dan selada hijau. Wuih, banyak sekali ya!
Untuk menggigit burger ini kamu harus membuka rahang lebar-lebar supaya bisa dapetin semua komponen dalam satu suapan sekaligus. Cocok juga nih untuk menu sharing. Beefnya ga pelit, dagingnya juga lembut. Nah, beef dalam Double Cheese Burgernya juga enak nih! Rasanya garing dan tasty banget.
Selain Western Food, La Moda Restaurant juga menyajikan aneka sajian khas Nusantara seperti sate maranggi. Sate maranggi adalah sajian khas dari Jawa Barat dan biasanya ditemukan di Purwakarta. Istimewanya, sate maranggi ini melalui proses perendaman daging dalam bumbu atau yang dinamakan proses marinasi, sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak.
Proses pembumbuan inilah yang membuat sate maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Adapun bumbu rendamnya terbuat dari perpaduan kecap dan beberapa jenis rempah, seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dengan sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa asam. Satenya juicy, tender dan lezat banget. Rasa yang dominan dari satenya adalah manis dan gurih. Pelengkapnya saus kacang dan potongan tomat, plus irisan bawang dan cabai. Saus kacangnya juga berpadu sempurna nih dengan komposisi sate maranggi ini.
Untuk menutup kelezatan main course disini, dessert yang patut dicoba adalah Java Chocolate Lava Cake. Filling cake ini adalah choco lava hangat yang manis. La Moda Restaurant mendekorasi permukaan choco lavanya dengan hiasan batik, dan chocolate crumble di bawah kuenya. Bisa dibilang bahwa makanan penutup ini adalah perpaduan konsep cake khas Western Food dan dekorasi batik di cake yang identik dengan Indonesia. Selain rasa makanan lezat, penyajiannya juga perfect.
Lokasi La Moda Restaurant
Lantai Ground, Plaza Indonesia, Jalan MH THamrin, Jakarta Pusat.