Sumber foto : Instagram/rothan007
Furusato Izakaya adalah restoran Jepang autentik yang menawarkan konsep lesehan ala Jepang. Wow unik ya? Restoran Jepang yang terletak di Sudirman ini memiliki banyak banget spot foto yang bisa dimanfaatkan untuk menghasilkan foto-foto yang instaworthy! Segala detail disini betul-betul menarik dan instagenic. Boleh nih menjadi salah satu list to go mu tapi tetap ingat lakukan protokol kesehatan yang berlaku yaa! Lesehan di atas tatami (tikar dari jerami padi khas Jepang) yang identik dengan kebudayaan dan tradisi negeri Sakura.
Tempat makan ini menjual aneka Japanese food yang cita rasa khasnya terjaga. Jadi, tidak usah jauh-jauh terbang ke Jepang untuk menikmati sushi, sashimi dan kawan-kawan dengan cita rasa autentik. Warna-warna earth tone yang sangat calming menghiasi interior ruangan dan ada Shoji, pintu geser khas Jepang yang dibuat dari rangka kayu dan dilapisi oleh kertas yang direkatkan pada petak-petak kayu. Unsur autentik, megah dan elegan begitu terasa. Serasa sedang menyantap langsung di negara asli sushi yaa?
Restoran ini memiliki 2 lantai. Nah, di area lantai 2 kamu dapat menikmati private room yang menggunakan tatami. Setiap ruangannya dibatasi sekat-sekat pintu kayu yang sangat cantik dan instagramable! Tersedia smoking area juga lho. Menikmati Assorted Sashimi (Rp. 240.000), daging segar kaya akan nutrisi khas Negeri Sakura menjadi kegemaran banyak orang ini dapat kamu rasakan di Furusato Izakaya. Ketika memilih sashimi yang tepat, perhatikan kualitas kesegaran prima agar langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi. Penasaran dengan kelezatan menu lainnya?
Menu Andalan di Furusato Izakaya
Kamu akan terpesona dengan betapa lezat dan segarnya Nigiri Sushi yang disajikan di Furusato Izakaya! Nigiri sushi adalah sushi yang dibuat dengan ditekan menggunakan tangan. Orang yang membuat nigiri akan mengambil nasi seukuran telapak tangan lalu membentuknya menjadi lonjong. Kemudian, ia akan melapisinya dengan sepotong ikan mentah tipis. Topping nigiri ini bermacam-macam seperti salmon, tobiko, maguro dan lainnya. Sushi maki yang dilapisi nori pada bagian luar dan berisi tamago atau kappa (timun) pun tak kalah menggoda untuk dicoba!
Disini yang cukup favorit banget Okonomiyaki. Sajian khas Jepang yang berbahan dasar tepung dan kol ditambahkan isi seperti tako (gurita), beef, cumi-cumi dan aneka filling lainnya sesuai selera. Seporsi Okonomiyaki dibanderol seharga Rp. 110.000 untuk Yasai dan Rp. 150.000 jika pilih isian beef atau seafood. Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, seafood atau beef dan proses masaknya adalah digoreng diatas penggorengan datar yang disebut teppan.
Nah, kalau kamu ingin menikmati menu set Lunch yang tersedia dari jam 11:30 hingga 14:30, pilih Beef Curry! Beef Curry (Rp. 85.000) adalah salah satu makanan recommended di Furusato Izakaya dan tidak boleh kamu lewatkan. Katsu gurih berisi potongan daging lembut berpadu dengan bumbu super tasty. Yummm! Berisi daging katsu dengan daging tebal. Rasanya autentik banget nih ala Jepang dan pastinya dilengkapi dengan nasi panas.
Lokasi Furusato Izakaya
Jalan Jenral Sudirman, No. 36, Sudirman, Jakarta Pusat
Download Aplikasi Tempat.com Yuk!
Oh iya, tempat.com sekarang tersedia lho di Google Play dan App Store! Langsung aja kunjungi link di bawah ini yaa https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tempat.app. Tersedia di IOS juga lho https://apps.apple.com/id/app/tempat-com-happy-deals/id1502200678. Yuk buruan kunjungi App Store dan download aplikasi Tempat.com.