Animale Restaurant – Restoran Progressive Mediterranean Cuisine di Kuningan

Sumber foto : Instagram/@food.serenade

Animale Restaurant dikenal sebagai salah satu restoran ala Mediterania yang menyajikan varian daging steak terbaik di Jakarta yang menyuguhkan pemandangan luar biasa. Berlokasi di Gedung MD Place, lantai 11, restoran ini ambiance-nya yang sangat megah dan spesial. Animale Restaurant berhasil memanjakan para pelanggan sehingga banyak yang merasa puas.

Sumber foto : Instagram/@snapthefoodjkt

Selain rasanya yang lezat, suasananya juga romantis sekali. Nah, di dining area di Animale Restaurant berbatasan langsung dengan jendela besar, memberikan hamparan pemandangan gedung-gedung pencakar langit Jakarta. Kebayang, ya cantiknya suasana disini saat sore hari. Bersantai sambil ditemani lagu-lagu hits, cocok nih untuk inspirasi-mu di akhir pekan. 

Sumber foto : Instagram/@supersillychef

Meja-meja dihiasi dengan aksen putih dan bunga serta piring-piring yang tertata rapi. Di salah satu sudut terdapat unsur kayu yang dominan dan juga rak buku. Chandelier yang menghiasi ruangan juga memperkuat suasana yang elegan di Animale Restaurant. Berlokasi di  Jalan Setia Budi Selatan No 7, Kuningan, Jakarta Selatan, yuk cari tahu lebih dalam mengenai tempat makan ini. 

Sumber foto : Instagram/@biteandbrew

Bagaimana Sih Suasana di Animale?

Permainan warna yang cantik hadir di Animale Restaurant  Kesan modern yang hadir tidak menghilangkan pula kesan intimate yang ada disini. Jadi cocok banget nih untuk referensi dinner romantis bersama pasangan. Detail ornamen oriental seperti naga pada sofa atau kipas di kursi bar kembali mengingatkan pada cantonese cuisine yang menjadi bintang dalam restoran fine dining kelas dunia ini.

Sumber foto : Instagram/@animalerestaurant

Animale Restaurant dilengkapi dengan cityscape dining area serta sejumlah booth banquette dan ruang VIP. Tersedia area bar and lounge, cocok untukmu duduk-duduk sambil menikmati champagne dan cocktail. Berlokasi di Kuningan,, kawasan bisnis Jakarta, menjadikan Animale Restaurant sebagai restoran fine dining kelas dunia yang sayang banget kalau dilewatkan. Cocok banget untuk berbagai occasion mulai dari dinner, meeting dan event lainnya.

Sumber foto : Instagram/@jktdelicacy

Menu Andalan di Animale Restaurant

Ini dia sajian favorit di Animale Restaurant, bahkan beberapa pengunjung kerap membuat reservasi terlebih dahulu untuk berkunjung ke tempat makan di Jakarta Selatan ini untuk mencicipi kelezatan Malloredus (Rp. 175.000), pasta yang dipadukan dengan marrow bone (sum-sum). Rasa gurih, creamy, literally taste like no other dari marrow bone racikan Animale Restaurant berpadu dengan pasta. Berpadu dengan pasta yang dimasak al dente, benar-benar menghasilkan sebuah pengalaman bersantap yang sulit sekali kamu temukan di restoran lainnya.  

Sumber foto : Instagram/@arif_b_s

Paccheri Nero Al Bronzo (Rp. 175.000) adalah salah satu menu yang harus banget kamu cobain nih di Animale Restaurant! Banyak banget para penggemar sajian andalan ini. Kamu dapat memilih pasta penne atau fettuccine, sesuai selera. Pasta dimasak aldente hingga menghasilkan tekstur lembut menggunakan tinta cumi sehingga berwarna hitam. Nah, untuk toppingnya, ada kepiting jumbo yang fresh lezat dan rasanya khas. Kepiting disajikan dalam bentuk digoreng serta dilapisi tepung, hanya berupa dagingnya saja jadi tidak perlu repot mengupas dari cangkang. Cocok banget berpadu sama pastanya.

Sumber foto : Instagram/@tasteoftasha

Wagyu & Foie Gras (Rp. 175.000) disajikan dalam bentuk carpaccio dimana daging wagyu diiris tipis-tipis. Daging wagyu terkenal karena pola marmer pada dagingnya dan kualitasnya. Kecenderungan genetik sapi ras Wagyu menghasilkan daging dengan kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang lebih tinggi daripada daging sapi pada umumnya. Jadi tidak heran kalau rasa daging wagyu memang lebih lezat dari daging sapi kualitas lain. Wagyu lezat berpadu dengan foie gras (hati angsa), menghadirkan sajian elegan kelas dunia yang lezat. Tidak lupa dilengkapi dengan truffle sauce yang menambah citarasa tersendiri untuk sajian ini. 

Sumber foto : Instagram/@clithefoodie

Lokasi Animale Restaurant

 Jalan Setia Budi Selatan No 7, Kuningan, Jakarta Selatan

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *