5 Pilihan Fine Dining di Jakarta Untuk Momen Spesialmu

Sedang mencari tempat makan untuk merayakan anniversary bersama pasangan? Menikmati momen spesial bersama pasangan akan menjadikan hubunganmu dan dia semakin hangat. Nah, tunggu apalagi? Rencanakan momen spesialmu bersama pasangan dengan menikmati hidangan makan malam romantis bersama di 5 pilihan tempat makan yang mengangkat konsep fine dining yang dipilih oleh tempat.com. Yuk, simak artikelnya. 

Hakkasan Jakarta

Ambiance yang sangat cantik di Hakkasan Jakarta. Sumber Fimela.com

Konsep makan ala fine dining dapat kamu temukan di Hotel Alila SCBD, tepatnya di Hakkasan Jakarta. Kalau kamu penasaran dengan sajian kelas dunia, kamu harus kunjungi Hakkasan Jakarta. Kamu bisa menikmati momen spesialmu ditemani pemandangan gedung-gedung Jakarta dari lantai 25 dan 26.

Permainan cahaya di Hakkasan Jakarta menghadirkan kesan mewah dan sophisticated. Sajian masakan diracik oleh Chef de Cuisine Sky Wong Kum Choy dengan spesialis masakan ala Kanton yang eksotik. Menu andalan disini adalah Crispy Duck Salad with Pomelo, kelembutan daging dan renyahnya kulit bebek menghasilkan rasa yang tak terlupakan. 

Sajian di Hakkasan Jakarta. Sumber Whats New Indonesia

Cassis Kitchen

Nuansa yang elegan namun tetap casual di Cassis Kitchen. Sumber I Born To Bite

Cassis Kitchen menghadirkan konsep makan ala fine dining dengan menu masakan Prancis dengan sentuhan New York sehingga menghasilkan konsep tempat makan yang mewah dan juga casual. Semua menu di Cassis Kitchen dibuat oleh Nick Rada. Chef asal New York yang sudah berpengalaman​. Kamu dapat mencoba Foie Gras Duo yang merupakan hati bebek dengan sensasi rasa segar yang berasal dari saus blackcurrant yang asam dan manis.

Kamu bisa menikmati​ macam-macam​ sajian lunch, dinner dan weekend lunch. Setiap hari Senin sampai Jumat lunch pukul 12:00 hingga 14:30. Sedangkan untuk dinner mulai pukul 18.00 hingga 23.00. Untuk weekend,  Cassis Kitchen menyajikan weekend lunch dari pukul 11:00 hingga pukul 15:00 dan dinner dari pukul 18:00 hingga 23:00. Lokasinya ada di Jalan K.H. Mas Mansyur No.Kav.24, Karet Tengsin, Jakarta Pusat. 

Foie Gras Duo. Sumber OpenRice Indonesia

Amuz Gourmet

Suasana di Amuz Gourmet. Sumber Foodioz.ID

Pada tahun 2019, Amuz Gourmet adalah restoran fine dining ala Prancis yang dinobatkan sebagai Restaurant Of The Year oleh Jakarta’s Best Eats Awards. Chef Gilles Marx hadir dengan timnya di Jakarta untuk memperkenalkan berbagai hidangan Prancis klasik dan juga menu inovatif yang kaya rasa. Di Amuz Gourmet, kamu dapat memesan ala carte, seven course degustation menu, atau chef’s choice menu.

Restoran fine dining ini mengangkat konsep modern dan chic seolah sedang menikmati santapan lezat di salah satu kota romantis dunia, Paris. Menu andalan disini antara lain Steamed Barramundi Fillet, daging ikan barramundi yang teksturnya lembut dan rasanya lezat dan Canard À L’Orange yang merupakan slow roasted duck berpadu dengan orange sauce. Lokasinya ada di The Energy Building, Jalan Jendral Sudirman No.Kav. 52-53, SCBD. 

Hidangan lezat di Amuz Gourmet. Sumber Dining - Indonesia Tatler

Akira Back Indonesia

Suasana di Akira Back Indonesia. Sumber JAJANBEKEN.COM

Akira Back menghadirkan hidangan fine dining khas Jepang yang diracik oleh Chef Akira, seorang Chef yang mendapat Michelin Star, sebuah penghargaan bergengsi di bidang kuliner. Ambiance di restoran fine dining menghadirkan kesan dan casual secara bersamaan. Hidangan disini dibuat dengan bahan-bahan terbaik dengan sentuhan Korea.

Disini, kamu harus mencoba 48 Hours Slow Cooked Wagyu Short Ribs (Rp. 145.000) yang berisi 4 potong daging wagyu yang dimasak dengan teknik slow cooking sehingga menghasilkan dagingnya lembut, juicy dan berpadu sempurna dengan saus yang disajikan bersama daging wagyu. Lokasinya ada di MD Place Penthouse Level 12, Jalan Setia Budi Selatan No 7, Setia Budi, Jakarta Selatan.

48 Hours Slow Cooked Short Ribs. Sumber https://aline-aline-aline.blogspot.com

Henshin

Ambiance fine dining dengan panorama Jakarta. Sumber indoclubbing.com

Kombinasi antara sajian khas Peru dan Jepang, unik sekali konsep yang diangkat di Henshin. Restoran fine dining ini menghadirkan Peruvian-Japanese fusion cuisine yang disiapkan oleh Chef Hajime Kasuga dan tim profesionalnya. Dengan pilihan a la carte dan set menu yang berkualitas. Sajian lezat ini dapat kamu nikmati ditemani dengan pemandangan kota Jakarta dari puncak gedung tepatnya di lantai 69.

Henshin memiliki tiga area, yaitu area bar dan lounge di lantai 67, restoran utama di lantai 68, dan private room di lantai 69. Terdapat berbagai menu andalan di Henshin, salah satunya Ceviche Clasico. Hidangan tersebut merupakan perpaduan ikan bumbu lemon dengan cabai peru. Lokasi Henshin ada di The Westin Jakarta, Jalan Hr. Rasuna Said No.RT.2, RT.2/RW.5, Karet Kuningan, Jakarta Selatan.

Bersantap dengan pemandangan kota Jakarta dari lantai 69. Sumber IDN Times

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *