Rasanya? Wuih, enak banget, gurih, wangi, kematangan mie pas, luar biasa sih, apalagi berpadu sama pangsit yang masih ada tekstur crunchy dan isian daging yang padat. Ada menu unik yang harus banget kamu coba juga nih namanya Wongsan Fumak yang merupakan potongan daging belut, dibaluri tepung kemudian digoreng hingga crispy. Wongsan Fumak disajikan dengan sayur kailan dan saus khas Hakka yang lezat banget. Rasa masakan ini didominasi oleh asam dan manis. Enak banget deh pokoknya!